Cheesy Garlic PULL-APART BREAD

🧄🧀 Cheesy Garlic Pull-Apart Bread

✅ Zutaten:

• 1 rundes Bauernbrot oder ein Ciabatta-Laib

• 100 g Butter (geschmolzen)

• 2–3 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)

• 200–250 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella, Cheddar oder eine Mischung)

• 1 EL gehackte Petersilie (optional)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Optional: Frühlingszwiebeln, Parmesan, Baconwürfel

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👨‍🍳 Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Das Brot kreuzweise tief einschneiden, aber nicht ganz durch – die Stücke sollen zusammenhalten.

3. Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.

4. Mit einem Löffel oder Pinsel die Butter in alle Zwischenräume geben.

5. Den geriebenen Käse großzügig zwischen die Einschnitte stopfen – je mehr, desto besser 😄

6. Optional kannst du auch noch Frühlingszwiebeln oder Baconstücke einarbeiten.

7. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 15 Minuten backen.

8. Danach die Folie entfernen und weitere 10 Minuten offen backen, bis der Käse goldgelb und das Brot knusprig ist.

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🍴 Serviervorschlag:

Am besten heiß servieren – jeder kann sich einfach ein Stück abzupfen. Perfekt zu Salaten, Suppen oder als Fingerfood beim Filmabend!

Möchtest du auch eine süße Variante (z. B. mit Zimt & Frischkäse)? Sag einfach Bescheid!